Burgher di Ceci

Mettere tutti gli ingredienti nelmixer e amalgamateli fra loro sino a formare una purea diceci. Se dovesse risultare troppo morbida , aggiungete pangrattato, al contrario, se troppo dura, aggiungere acqua. Prendete un po’ di purea e fatenedelle palline, che poi schiaccerete per farne burger. Passateli infine, sotto il grill del forno fino a quando saranno dorati. Si possono aggiungere spinaci freschi saltati in padella,o altra verdura già cotta.