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Dieta significa, nell’antica medicina Greca, modo di vivere, ovvero il complesso delle norme di vita (alimentazione, attività fisica, riposo ecc.) atte a mantenere lo stato di salute. Tenere sotto controllo il peso corporeo vuole dire mantenere il corretto equilibrio tra le calorie assunte e quelle bruciate. Non si vuole parlare di “mettersi a dieta”. La parola dieta ha assunto il significato di “un programma dietetico da seguire per un periodo limitato di tempo” e da interrompere una volta raggiunto il peso corporeo desiderato. Una dieta così concepita vorrebbe risolvere in breve tempo un problema la cui risoluzione richiede molto tempo. Un corretto regime alimentare deve essere tale da poter essere mantenuto nel tempo, deve consentire di non acquistare peso e controllare con successo il peso raggiunto.
Le calorie permettono al corpo di sopravvivere fornendo l’energia necessaria . L’apporto energetico si ha solo con il cibo. Le calorie sono contenute, in quantità variabili, in tutti i cibi. I costituenti essenziali della dieta alimentare sono:

1) Carboidrati hanno una funzione energetica, 1 g di Carboidrati o Glicidi fornisce 4 Kcal

2) Grassi hanno una funzione energetica,1 g di Grassi o lipidi fornisce 9 Kcal

3) Proteine hanno una funzione plastica, di costruzione, 1 g di Proteine o Protidi fornisce 4 Kcal

4) Vitamine hanno una funzione regolatrice
5) Minerali hanno una funzione regolatrice
6) Fibre hanno una funzione regolatrice
7) Acqua ha una funzione regolatrice

Tutti i principi nutritivi devono essere presenti contemporaneamente nell’alimentazione quotidiana secondo determinate proporzioni che variano in funzione dell’età, sesso, attività svolta.
Non esiste un singolo alimento che contenga tutti i principi nutritivi necessari e da solo soddisfi i fabbisogni nutrizionali dell’organismo.

Il programma dietetico può essere adattato a qualsiasi stile di vita (pranzo veloce, cena veloce, pasti fuori casa, ecc.), ed ha come obiettivo quello di avvicinarsi il più possibile ai gusti e alle abitudini dei pazienti.

Inoltre si avrà un supporto continuo, tramite whatsapp, per qualsiasi dubbio o informazione.

Più nello specifico nello studio si effettuano:

Programmi dietetici personalizzati dimagranti
Programmi dietetici personalizzati per chi deve aumentare di peso
Programmi dietetici personalizzati per casi di malnutrizione
Programmi dietetici personalizzati per allergie e intolleranze alimentari
Programmi dietetici personalizzati per diabetici
Programmi dietetici personalizzati per patologie renali
Programmi dietetici personalizzati per patologie epatiche
Programmi dietetici personalizzati per patologie cardiache e ipertensione
Programmi dietetici personalizzati per patologie urinarie (cistite, candida)
Programmi dietetici personalizzati per la cellulite
Programmi dietetici personalizzati per patologie oncologiche
Programmi dietetici personalizzati per patologie autoimmuni
Programmi dietetici personalizzati per vegetariani
Programmi dietetici personalizzati per vegani
Programmi dietetici personalizzati per ipercolesterolemia
Programmi dietetici personalizzati per ipertrigliceridemia
Programmi dietetici personalizzati per ipertransaminasemia
Programmi dietetici personalizzati per aumentato acido urico
Programmi dietetici personalizzati per sideremia bassa
Programmi dietetici personalizzati per disturbi del comportamento alimentare