Ho conseguito la Laurea in Dietologia e Dietetica Applicata presso la Facolta’ di Medicina e Chirurgia dell’Università di Catania nel 2005, con la votazione di 110/110 e lode. Successivamente ho conseguito la Laurea in Dietistica presso l’Università degli studi di Padova, con 110/110 e lode. Ho seguito continui corsi di aggiornamento e corsi di Nutrizione Artificiale Domiciliare collaborando per anni all’attuazione della medesima con il Dott. Angelo Panebianco. Credo molto nell’educazione alimentare, infatti ho insegnato per anni presso l’Istituto Tecnico Commerciale ed il Professionale Contabile di Riposto e Giarre, come specialista esterna di Educazione Alimentare e continuo a tenere corsi per aziende e comunità. Lavoro dal 2007 presso L’Ospedale Garibaldi di Nesima a Catania, come Dietista. Sono direttrice del C.E.TA.D., Centro di Elaborazione di Tabelle Dietetiche e, fondatrice del Progetto “Prevenire è Salutare” che si pone come obiettivo quello di promuovere e diffondere uno stile di vita e alimentare salutare attraverso la cooperazione di un pool di medici specialisti nelle diverse discipline mediche.
Più nello specifico nello studio si effettuano:
- Diete personalizzate dimagranti
- Diete personalizzate per chi necessita di aumentare di peso
- Diete personalizzate per casi di malnutrizione
- Diete personalizzate per allergie e intolleranze alimentari
- Diete personalizzate per diabetici
- Diete personalizzate per patologie renali
- Diete personalizzate per patologie epatiche
- Diete personalizzate per patologie cardiache e ipertensione
- Diete personalizzate per patologie urinarie (cistite, candida)
- Diete personalizzate per la cellulite
- Diete personalizzate per patologie oncologiche
- Diete personalizzate per patologie autoimmuni
- Diete personalizzate per vegetariani
- Diete personalizzate per vegani
- Diete personalizzate per ipercolesterolemia
- Diete personalizzate per ipertrigliceridemia
- Diete personalizzate per ipertransaminasemia
- Diete personalizzate per aumentato acido urico
- Diete personalizzate per sideremia bassa
- Diete personalizzate per disturbi del comportamento alimentare
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